Kernobst - Äpfel und mehr

Kernobst ist unser Kerngeschäft

Leckere Äpfel und Birnen aus eigenem Anbau

Äpfel sind unsere Spezialität. Auf 125 Hektar bauen wir im Alten Land viele verschiedene Apfelsorten an, die schonend von Hand gepflückt werden.
Das Alte Land vor Hamburg ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet in Europa. Äpfel aus dem Alten Land sind weltberühmt. Sie leuchten nicht nur besonders rot, sondern überzeugen auch mit ihren Geschmackseigenschaften. Das milde und ausgeglichene Seeklima lässt die Altländer Äpfel schonend reifen und sorgt für einen ausgewogenen und aromatischen Geschmack.
Hinzu kommt, dass Äpfel unter diesen klimatischen Bedingungen eine dünnere Schale und feineres Fruchtfleisch bilden. Auch der besonders nährstoffreiche Boden an der Elbe wirkt sich positiv auf das Wachstum unserer Äpfel aus.

Unsere Äpfel

Clubsorten - exklusiv bei uns

Exklusiv bekommen Sie bei uns Äpfel der Sorten Honeycrunch, Kanzi, Rubens und Red Prince, die nicht als Massenware produziert werden und mit außerordentlich hoher Qualität überzeugen.

Beschreibung	Red Price	Rubens	Kanzi
Kreuzung	Mutante	Elstar x Gala	Gala x Braeburn
Geschmack	Eher süßlich	Von Elstar die Säure, von Gala die Süße	Feinsäuerlich-süßlich
Ausfärbung	Vollumfänglich tiefroter Apfel, einheitlich gefärbt	Auf hellgrün-gelber Grundfarbe befindet sich die leuchtend hellrot/flächig gestreifte	Zweifarbiger Apfel, eine Seite Grün-Gold, die andere Seite (50-80%) rötlich bis kräftig rot
Form	Oft größer fallend, rund	Regelförmig, tiefe Kelchgang	Betont mittelbauchig
Brix %	13	12,5	12,5
Druck kg/qcm	6	6	7
Anmerkung	Gute Lagerfähigkeit	Schneidet beim Geschmackstest immer sehr gut ab	Europaweit hohe Pflanztätigkeit

Apfelsorten - Äpfel aus dem Alten Land

Unsere Äpfel

Die Apfelernte beginnt mit den frühen Sorten Delbarestivale und Gravensteiner im August und endet im Oktober mit der Sorte Braeburn. Bei Hauschildts Obsthof Handels GmbH bekommen Sie das ganze Jahr über Äpfel in herausragender Qualität zu fairen Preisen. Auf Wunsch auch über Nacht.

Sorte	Geschmack	Verfügbarkeit	Besonderheiten
Elstar	süß fein säuerlich	September – Juni	Kreuzung aus Golden Delicious x Ingrid Marie
Red Jonaprince	süßsaftig fruchtig	ganzes Jahr	Schaltenmutation von Jonagold
Braeburn	süß feinsüßlich knackig	November – April
Jonagored	süßfruchtig bis feinsäuerlich, aromatisch	ganzes Jahr	Schalenmutation von Jonagold
R.H. Cox	aromatisch würzig, süß	September – Mai
Honeycrisp	knackig sehr saftig, süß	September – Mai	Beim Kauen wird besonders viel Saft freigesetzt. Beliebtester Apfel in Amerika
R. Boskoop	säuerlich-würzig	September – April
Kanzi	knackig feinsäuerlich, süßlich	Oktober – Juli	Kreuzung Gala x Braeburn
Jonagold	süßfruchtig bis feinsäuerlich	ganzes Jahr	Kreuzung aus Golden Delicious x Jonathan
Golden Delicious	süß und aromatisch	Oktober – Juli
Rubens	fest süß säuerlich	September – April	Kreuzung aus Elster x Gala
Gala	fest – saftig und süß-fruchtig	September – Mai
Rubinette	süß aromatisch	September – Januar	Sehr kleine Fruchtgröße
Delbarestival	süß saftig	August – September
Pinova	fest aromatisch	September – April
Wellant	fest aromatisch, würzig süß	September – Mai
Alkmene	süß feinsäuerlich	September – Oktober
R. Gravensteiner	süß säuerlich saftig	August – September
Gloster	säuerlich	Oktober – April	Züchtung aus Jork – Altes Land seit 1969

Unsere Birnen

In Deutschland ist die Birne nach dem Apfel die zweite bedeutende Kernobstart. Auch Birnen bekommen Sie in bester Qualität bei der Hauschildts Obsthof Handels GmbH & Co. KG

Wir bieten Ihnen die Sorten:
Clapps Liebling, Köstliche von Charneux (Bürgermeister), Conference, Xenia, usw.